Au-de-Morge (Alpkäse)

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Internationale Alp!

Die Weide liegt oberhalb von St. Gingolph (VS)

Die Grenze läuft durch die Weide. Deshalb grasen die Kühe manchmal in Frankreich.

Die Berghütte steht 1180 m. Höhe und Kühe grasen zwischen 900 und 1600 m.

Da diese Alp nicht so hoch liegt, sind die Käse früh in der Saison bereit.

FRO-21